販売と製造の仕事、パン屋のアルバイトを始めよう
人気のパン屋さんについて解説しています。朝早くから仕込みをしてパンを焼くというイメージが強いですが。昔ながらの製法を守っているお店は減っています。最近では、ほとんどのお店で「冷凍パン」を使用しているので、朝早くから仕込みをする必要がなくなっています。
仕事は大きく、販売店のスタッフと製造工場のスタッフの２つに分けることができます。このページでは販売店スタッフについて説明しています。
バイトの概要
フード系の販売員のアルバイトです。パン屋の中でも昔ながらの製法を守っているお店もありますが、ここで取り上げるバイトは、商店街やデパ地下にあるような一般的なお店です。また、販売員以外にも製造スタッフの仕事もあります。
| 仕事内容 |
お客さんがトレイで運んできたパンを袋詰めにして レジ精算するのが主な業務 |
|---|---|
| 時給・日給 | 時給750円〜850円ぐらい |
| メリット | 将来パン屋で独立を考えている人にとっては勉強になる |
どんなバイト？ [仕事内容]
仕事内容は、お客さんがトレイで運んできたパンを袋詰めにしてレジ精算するのが主な業務です。レジが渋滞しないように袋詰めは迅速に行う必要があるし、パン全ての名前と値段を覚えておく必要があります。
レジ以外にも焼きあがったパンの陳列や清掃の仕事があります。昔は各お店で朝早くから仕込みをしてパンを焼いていましたが、最近ではほとんどのお店が「冷凍パン」を使用してパンを焼く手間を省いています。
販売員の仕事はカウンタースタッフと呼ばれますが、その仕事以外にもパンを製造する製造スタッフ（キッチンスタッフ）があります。
一口にパン屋といっても商店街にある個人経営のお店からベーカリーなどのチェーン店、デパートの地下に入っているような専門店まで様々な形があります。
時給はそれほど高くありませんが、人気のあるバイトのひとつとなっています。
どのくらい稼げる？ [待遇・給料]
時給は、750円〜850円ぐらいです。パン屋の店員の時給は低めと考えていいでしょう。但し、パン製造の仕事で技術や経験を持っている人は優遇されることもあります。
メリット・デメリット
工房などでのパン製造の仕事の場合は、将来独立を考えている人にとってはよい勉強になります。バイトをしながら製造の技術を学ぶことが出来るためです。また、お店によっても違いがありますが、余ったパンをもらえることもあります。
ただ、土日祝日などは稼ぎ時でもあるため休むことが難しいお店が多いようです。また、食品を扱う接客業であるため、長髪や染髪がNGのお店が多いようです。
こんな人にお薦め
- パンが好きな人
- 将来、独立してパン屋をつくりたいと思っている人。
- フード関連のアルバイトをやりたい人。
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